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19 de junho de 2018

Países do Mercosul assinam acordo para rótulo em alimentos


Proposta brasileira prevê rótulo frontal que facilite entendimento sobre quantidade de nutrientes críticos

Os países do Mercosul vão adotar um rótulo frontal para tornar a leitura mais simples e facilitar o entendimento dos componentes nutricionais dos alimentos. A medida proposta pelo governo brasileiro se tornou uma declaração assinada na sexta-feira (15) durante reunião de Ministros de Saúde do Mercosul, no Paraguai.

O rótulo proposto alertará o consumidor sobre a quantidade contida nos alimentos de nutrientes considerados críticos, como açúcar e sódio e gorduras totais, trans e saturadas. Além disso, o novo rótulo informará sobre o conteúdo excessivo desses nutrientes.

A assinatura do documento não impõe uma data. No Brasil, também não há previsão de implantação.

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